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Les Créations du Chef
Votre application web de gestion de créations culinaires et contrôle d'hygiène de cuisine
Gérer vos Créations Culinaires de la conception à la dégustation !
- Calculer le coût de revient de vos recettes
- Ajouter vos fournisseurs, vos ingrédients, vos prix d'achat
- Détectez et lister rapidement les allergènes de vos Créations
Prenez également le contrôle dans hygiène dans votre cuisine !
- Suivez les températures de vos chambres froides (sondes certifiées HACCP Norme EN12830) et recevez une alter par SMS en cas de soucis.
- Consigner la réception de vos denrées alimentaires
- Enregister vos refroidissements rapides ainsi que vos changements d'huiles
Imprimez à distance vos recettes & vos étiquettes de DLC.